Queso de Oveja Maximvm Castrum-Erat

EnCasaMiel se enorgullece de presentarte una verdadera obra maestra artesanal: el Queso de Oveja Maximvm Castrum-Erat. Este queso es el resultado de la dedicación y el cuidado de una familia apasionada por la producción de lácteos excepcionales. Utilizando leche cruda de las ovejas de su propio rebaño, que pastan en la hermosa comarca de La Serena, en Badajoz, esta quesería familiar ha perfeccionado el arte de crear queso de oveja de la más alta calidad.

Desde el primer encuentro con este queso, serás recibido por un aroma delicado pero característico, con sutiles reminiscencias a oveja que en ningún momento resultan desagradables. Esta fragancia es una invitación a una experiencia de sabor excepcional que está por venir.

Al probar el Queso de Oveja Maximvm Castrum-Erat, descubrirás una textura fundente que se deshace en tu boca. El sabor es profundo y lleno de personalidad, con notas lácticas que se equilibran con maestría entre la sal y la acidez. Pero la verdadera magia se revela en el retrogusto, donde experimentarás delicadas pinceladas amargas y grasas que son un auténtico placer para el paladar.

La cremosidad de este queso es perfecta, con pequeños ojos que le dan una textura única y un color marfil que atrae la vista. Cada bocado es una experiencia gourmet que te transportará a la riqueza de los sabores y la tradición que solo un queso artesanal puede ofrecer.

Queso de Oveja Maximvm Castrum-Erat de EnCasaMiel es una joya culinaria que merece un lugar especial en tu mesa. Disfruta de la autenticidad, la calidad y el sabor excepcional de este queso que refleja el amor y la pasión de una familia por su oficio. Ya sea en una tabla de quesos, en una receta gourmet o simplemente acompañado de tu vino favorito, este queso no dejará de sorprenderte.

INGREDIENTES

Leche de oveja, sal, fermentos lácticos, cuajo vegetal natural, agua, lisozima.