Pago de Carraovejas Vino Tinto Crianza 2021 D.O. Ribera Del Duero 75cl

Pago de Carraovejas 2021 - La Esencia del Valle en EnCasaMiel

Descubre la esencia del valle en cada sorbo con Pago de Carraovejas 2021, disponible en EnCasaMiel. Este vino refleja fielmente la riqueza y diversidad del entorno que le da origen, ofreciendo una experiencia única que deleitará a los amantes del buen vino.

Elaborado con meticulosidad y cuidado, Pago de Carraovejas 2021 es el resultado de más de cien parcelas distintas, cada una trabajada con precisión para resaltar las características únicas de su suelo, exposición y orientación. Con un 92% de tinto fino, un 5% de cabernet sauvignon y un 3% de merlot, este vino ofrece un equilibrio perfecto entre estructura, elegancia y vivacidad.

La añada del 2021 fue excepcional, marcada por un invierno con elevadas precipitaciones que favorecieron el desarrollo homogéneo del viñedo. La viña se manejó con cubiertas vegetales y se benefició de una brotación sin incidencias climatológicas ni sanitarias. La vendimia, que se extendió del 22 de septiembre al 14 de octubre, ofreció rendimientos óptimos y una calidad excepcional.

Pago de Carraovejas 2021 es el resultado de una elaboración minuciosa por parcelas. Las uvas fueron seleccionadas a mano y posteriormente en bodega, donde se realizó una doble selección de racimos y bayas. El proceso de fermentación se llevó a cabo con levaduras y bacterias autóctonas, y el vino se afinó en barricas de roble francés y americano durante 12 meses para desarrollar su carácter único.

Con una graduación alcohólica de 15% Vol., Pago de Carraovejas 2021 se presenta como un vino de crianza con una personalidad distinguida y un potencial excepcional para el envejecimiento en botella. Su etiqueta en la D.O. Ribera del Duero es garantía de calidad y excelencia, respaldada por los 93 puntos otorgados por la Guía Peñín.

Experimenta la magia del valle en cada copa con Pago de Carraovejas 2021 de EnCasaMiel. Disfruta de su carácter único y su expresión auténtica, y déjate transportar a un mundo de aromas, sabores y sensaciones inolvidables.