Vino Tinto Crianza Cabernet de BRT Sauvignon 2018 75CL

Vinificación de Excelencia: EnCasaMiel y Bodegas Ruiz Torres, la excelencia es nuestra prioridad, y nuestro Vino Tinto Crianza Cabernet de BRT Sauvignon 2018 75CL es un testimonio de esta búsqueda constante. Comenzamos seleccionando minuciosamente las mejores parcelas de uva Cabernet Sauvignon de nuestros viñedos en la Sierra de Guadalupe, Cáceres, Extremadura, a una altitud de 800 metros. La uva se cosecha en el punto óptimo de maduración y llega a la bodega para dar vida a uno de nuestros vinos más emblemáticos.

Proceso de Vinificación: La uva se somete a una fermentación controlada a baja temperatura durante una semana, permitiendo extraer todo su potencial y la expresión de la variedad Cabernet Sauvignon. Durante 20 días, se lleva a cabo una maceración y fermentación con frecuentes remontados y aireación, asegurando una extracción equilibrada de sabores y aromas.

Envejecimiento Distintivo: Después de este proceso meticuloso, el vino envejece durante 12 meses en barricas de roble americano, donde adquiere sus matices y complejidad característicos. Luego, pasa 12 meses adicionales en botella, perfeccionando su carácter y estructura.

Características Sobresalientes: El resultado es un vino de un tono rojo cereza intenso, con ribetes violáceos y una capa media-alta. Su corte aromático complejo muestra una crianza equilibrada que combina aromas cedidos por el roble con la frescura de la fruta madura y frutas del bosque. En boca, el vino es expresivo y muy sabroso, con un postgusto limpio y persistente que deja un agradable recuerdo.

Maridaje Perfecto: Este Vino Tinto Crianza Cabernet de BRT Sauvignon 2018 75CL es el acompañamiento ideal para una variedad de platos, desde carnes asadas hasta quesos y pescados al horno. Se recomienda servirlo a 16°C para disfrutar plenamente de sus cualidades.

Una Experiencia Inolvidable: Cada botella de este vino refleja la pasión de EnCasaMiel por la calidad y la autenticidad de Extremadura gracias a Bodegas Ruiz Torres. Sumérgete en el sabor distintivo de uno de nuestros vinos más emblemáticos y experimenta la excelencia en cada sorbo.