Vino Blanco Habla de Mar 75cl

El Vino Blanco Habla del Mar 75cl es una verdadera joya vinícola que te sumerge en una experiencia única. Producido por la renombrada Bodegas Habla, Habla del Mar es un vino blanco submarino que representa una nueva categoría de vinos, llena de singularidades y métodos de elaboración novedosos que despiertan la curiosidad de los amantes del vino.

Lo más llamativo de este vino es que no tiene una añada específica, lo que lo hace aún más intrigante. Está elaborado a partir de una mezcla de variedades blancas atlánticas de origen nacional. Después de una primera fermentación en bodega, este vino realiza una segunda fermentación en depósitos de 300 litros bajo el mar, en las aguas cercanas a la localidad francesa de San Juan de Luz, durante varios meses. Durante este proceso, adquiere notas salinas, de yodo y algas que se revelan en su cata. Habla del Mar es una rareza que invita a descubrir un mundo de sabores y aromas únicos.

Ficha Técnica:

• Bodega: Habla
• Tipo: Blanco
• Grado: 12.0% vol.
• Producción: Cerca de 25.000 botellas
• Variedad: Divers
• Origen: Vino de España

Cata:

• Vista: Amarillo limón, limpio y brillante, con ligeros matices acerados.
• Nariz: De fragancia sutil, destaca su aroma a maresía que evoca largos paseos junto al mar. Una primera nota salina recuerda a marisco, para dar paso a una nota vegetal propia de algunas especies de algas. Detrás de esta delicada expresión aparecen matices de membrillo y manzana.
• Boca: Tras una entrada suave, desarrolla toda su expresión con una acidez que confiere a la boca gran tensión, verdadera mineralidad marina. Su final emana sensaciones frescas y florales con un toque salino.

Temperatura de Servicio: Entre 7 y 10ºC. Consumo: Óptimo hasta 2020 aproximadamente.

Viñedo y Elaboración:

• Descripción: Este vino se elabora a partir de una viticultura costera tradicional.
• Vinificación: La fermentación submarina se lleva a cabo a 8ºC con una presión constante de 3 bares. El vino se sumerge en el mar en boyas a 15 metros de profundidad.
• Envejecimiento: El envejecimiento se realiza sobre lías totales. No se realiza crianza en barrica, sino en depósitos de 300 litros debajo del mar en la localidad de San Juan de Luz, Francia.

El Vino Blanco Habla del Mar 75cl te invita a explorar un mundo de sabores marinos y una experiencia vinícola única que puedes encontrar en la tienda EnCasaMiel. Sumérgete en este vino extraordinario que evoca el misterio y la belleza del mar en cada sorbo.